La III Jornada de Innovación de la Universidad San Jorge, organizada por la Unidad de Innovación Docente de la Universidad, se constituyó como un foro de intercambio y transferencia de conocimiento adquirido en el diseño, desarrollo y evaluación de trabajos de Innovación Docente.
Tenía por objetivo constituirse como un espacio de reflexión sobre la innovación, en la que profesores de Educación Universitaria y no Universitaria pudieran dar a conocer su trabajo en materia de innovación docente.

Durante la celebración de la III Jornada de Innovación Docente, los profesores o grupos de profesores pudieron presentar sus experiencias de innovación docente en los niveles de educación universitaria y no universitaria. Se trataron los trabajos desarrollados durante el curso académico 2012-2013.